panaderos artesanos
Panadería Torneiros nació hace varios años. En nuestro obrador prima el respeto por la elaboración tradicional del pan. Es allí donde se arrancan las recetas artesanas, con los mejores ingredientes, y donde nuestros panaderos realizan la mezcla y el amasado que caracteriza nuestro pan, el secreto de la calidad del que se elabora está en la selección de las materias primas con la fermentación de la masa correcta, respetando los tiempos necesarios para que el pan tenga la fuerza, el sabor y el olor adecuados
masa madre
Harina, agua y sal. Así se elaboró el pan durante siglos, de manera natural. En panadería torneiros recuperamos este proceso antiguo, artesano y natural que necesita muchas horas de reposo. Nuestro pan está elaborado con masa madre de cultivo propio, sin aditivos ni exceso de levaduras. Nuestra masa madre, que diariamente alimentamos con harina molida a la piedra y agua, le da personalidad propia a cada pan y lo hace más saludable; por eso en nuestra panadería tenemos pan con sabor, aroma y mejor conservación.
tradición innovación
El oficio de panadero es antiguo, pero cada día se puede aprender algo nuevo y en panadería Torneiros nos gusta innovar. manteniendo su especialidad en lo tradicional, también se atreve a confeccionar productos mas novedosos, como el pan de nueces, multicereales, baguettes, baquettinas, chapata y especiales para celíacos.
Las empanadas de maíz y trigo destacan entre la amplia opción de empanadas en panadería Torneiros. La empanada de maíz es un referente en la comarca, siendo sin duda uno de los productos más demandados.