Nuestro pan
AROMÁTICO
“Es el que te invita a conocerlo primero por la nariz”
CRUJIENTE
“Es ese pan de dorado intenso, con una corteza crocante y amable”
LIVIANO
“Pan con alto contenido en fibra, más sano y natural”
SUAVE
“Un pan que de solo verlo provoca tocarlo, sensual y delicado”
Todos nuestros panes se elaboran cada día en el obrador a la vista a partir de una masa madre propia y exclusiva, nuestro levain, según el método tradicional de fermentación lenta y natural, de hasta 18 horas o más, dependiendo de factores como el clima o el tipo de pan, y con una cuidadosa selección de harinas especiales, sin aditivos ni mejorantes de ningún tipo.
Bollería
En nuestro obrador elaboramos la pastelería de siempre con propuestas para compartir en las comidas familiares, con amigos, para regalar… Encontraréis bandas de hojaldre con crema artesana y frutas, bandas de bizcocho variadas, cocas de brioche, cocas de chicharrones, pasta seca, galletas, etc.
Pastelería
Un buen postre es imprescindible para acabar una comida en familia, una cena con amigos, para celebrar en el trabajo, para regalar. En panadería Torneiros con nuestra selección de bollería y pastelería totalmente artesanal, elaborada cada día por nuestros pasteleros en el obrador a la vista, con todo el tiempo y mimo que requiere cada detalle y una cuidadosa selección de ingredientes.
Bollería Salada
En el obrador de panadería Torneiros también elaboramos alimentos salados, Tras una rigurosa elección de las materias primas, elaboramos nuestra bollería todos los días siempre fresca y crujiente para que nuestros clientes puedan disfrutar de un maravilloso desayuno o merienda con una amplia oferta. También servimos a todas aquellas cafeterías que quieran ofrecer a sus clientes una bollería de calidad. Pero sobre todo somos una panadería de sabor, gallega 100 % y no podía falta nuestra empanada tradicional recién hecha y las deliciosas empanadillas.
Productos
Croissant de mantequilla y de margarina, bollo de leche, palmeras de chocolate, tartaleta de manzana, napolitanas, lengua hojaldre, hojaldras, cristinas, crestas, cangrejos, berlinas, diplomáticos, etc.